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朗德鹅又称西南灰鹅,原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省,是世界著名的肥肝专用品种,专家推崇的肥肝型用鹅。成年鹅主要以销售鹅肝为主。成年公鹅可达13斤左右,母鹅可达11斤左右,75日龄仔鹅体重可达9斤左右。肉用仔鹅经填肥后可达11-12斤。鹅肝均重1.5斤左右,料肉比3.2: 1,-般产蛋期在5月前后,平均年产蛋35枚,蛋重0.3斤左右。
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