固定种植沟开挖

葡萄的寿命很长，种植后需要在固定的位置生长结果很多年，这就需要很大的地下养分量。而葡萄根系的嫩枝组织肉质，其生长点向下向外伸展，遇到阻力时停止前进，因此最好沟栽，但穴栽后期生长不如沟栽。

种植沟底部可以铺一层农作物秸秆，混有有机肥的土壤可以回填。每亩可使用2平方米腐熟有机肥、50-100公斤钙镁磷肥、25-50公斤平衡复合肥和少量微肥，然后在种植沟内填表层土壤。表层土厚30 cm左右，以免肥害和伤根。

定植的关键点

(1)根据确定的株距确定种植点，挖深40厘米、直径40厘米的种植孔；
(2)将断了长枝断根的优质葡萄苗，用海精灵生物刺激剂(根施型)或其他生根产品蘸根，提高生根数和成活率；
(3)将苗根均匀分布在种植孔中，然后封土育苗，使葡萄根系伸展；嫁接苗的嫁接界面应高出畦面或垄面5厘米以上，种植穴实用后根据土壤含水量浇水。

覆盖塑料薄膜

用黑色塑料薄膜或园艺布覆盖水分，增加地温，抑制杂草，促进葡萄快速生长。

一般情况下，幼苗可以在种植后15~20天内生根发芽。这时候要加强检查，可以开少量未萌出的苗，用土覆盖，防止芽压在塑料薄膜下或上芽眼萌出，下芽萌出。检查后，应及时用细土再次覆盖。没有成活的幼苗要及时补种。