葡萄苗的嫁接方法一般有舌接法、切接法和绿枝嫁接，其中绿枝嫁接操作容易、成活率高，是现阶段常用的一种苗木繁殖的方法。接下来详细说说葡萄苗嫁接需要了解的事项：

1、葡萄苗嫁接时期：当接穗和砧木当年生绿枝达到半木质化状态，即刀削后稍露白时即为嫁接最适时期。一般在露地从5月中旬起到7月上旬均可进行，在7月中旬以后嫁接虽能成活，但因生长后期气温下，嫁接成活后抽生的枝条当年老熟不好，冬季易受冻干枯。若在温室中进行绿枝嫁接育苗，嫁接时间还可以略推迟一些。

2、葡萄接穗的准备：对准备采集接穗的葡萄优良母树植株，在萌芽前要充分施肥灌水，以促发健壮的接穗枝条。葡萄接穗应选取新梢中上部芽眼饱满的绿枝。剪取的绿枝接穗要随采随用。对已采集的接穗摘去叶片保留少许叶柄，包在湿毛巾里以保持接穗的新鲜状态。如要长途运输，可放入装有冰块的保温箱里存放运输。

3、葡萄砧木准备：春季在苗圃地扦插培育砧木苗，为了促使砧苗粗壮，可在砧苗长出4~5片叶进行摘心处理。

4、葡萄苗嫁接方法：葡萄苗嫁接多采用劈接法，先削接穗，接穗上留1~2个芽，在接穗下部芽的下方距芽0.5~0.8厘米处两面削出约3厘米长的斜面，斜面荽平滑，成楔形切面，接穗一边稍薄，另一边稍厚，这样有利于插入砧木后接合严密。接穗下部削好后在芽的上部留2~2.5厘米剪断，放入清水中或含在口中，插入砧木切缝时接穗削面的厚面朝外，薄面朝里，这样穗砧结合紧密。同时，要注意砧木和接穗的形成层对齐，并略“露白”1~2毫米，以利于愈合。嫁接后用宽1厘米的塑料条从砧木接口的下边向上缠绕，一直缠到接穗的上切口，塑料条的端回绕到下边打个活结即可。为防止接口处水分散失以及成活后抽生的嫩梢免遭日灼，可用砧木上靠近接口处生长的叶片包住接口。

5、葡萄苗嫁接后的管理：葡萄嫁接后立即灌1次细水，保持土壤水分充足。7天后检查成活率，凡是接芽鲜绿或靠芽的叶柄一触即落的，说明已经嫁接成活；如若接芽变褐，叶柄干枯不易脱落，则表明嫁接没有成活，应及时进行补接。成活后的植株，当新梢长到60~70厘米时进行第一次摘心，并及时解除接口上绑扎的塑料条并引缚上架，促进新梢健壮生长，以后管理与一般育苗相同。

在北方地区葡萄苗通过嫁接可以提高根系的抗寒性，在南方地区用野生葡萄做砧木进行嫁接，可以起到抗湿耐涝和应该当地土壤的目的。所以掌握正确有效的嫁接方法很有必要，希望本文对大家有所帮助。