葡萄营养价值简介

据分析，每100克葡萄中含有87.9克水、0.4克蛋白质、0.6克脂肪、8.2克碳水化合物、2.6克粗纤维、4.0毫克钙、7.0毫克磷和0.8毫克铁，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等。此外，它还含有十多种人体所需的氨基酸

1.葡萄中的糖分主要是葡萄糖，人体可以快速吸收。当人体发生低血糖时，如果及时喝葡萄汁，可以迅速缓解症状；

2.法国科学家发现，葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成，能降低血清胆固醇水平，降低血小板凝聚，对预防心脑血管疾病有一定作用；

3.葡萄中含有的类黄酮是一种强大的抗氧化剂，能抗衰老，清除体内自由基；

4.葡萄含有抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植患者减少排斥反应，促进早期恢复。

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