摘心，顾名思义就是摘除正在成长的新梢顶端幼嫩部分。葡萄苗在萌芽以后，新梢的成长加快，并且伴随着新梢会成长出更多的副梢。并且这时葡萄苗临近坐果，为了坚持坐果率，为坐果提供满足的营养物质。那么就要控制新梢的成长，削减营养物质耗费，为果实坐果提供营养物质保障。

      当然，我们在摘心时也要适度。如果只掐去顶芽，起不到摘心应有的效果;如果摘心过多，则会影响叶片成长，削减光合效果。适度摘心会对葡萄产生适度的影响，简单影响雌花激素，促进花芽分化。

      在有果穗的枝条，留6—8叶摘心，促使成龄叶片提早构成，使营养物质更多的会集到果穗上，为后期丰登打好根底。关于没有果穗的枝条，一般在长出10-12叶时进行摘心。

     在种植葡萄苗时经常会呈现叶片发黄的现象，许多缺少经验的果农可能不知道是什么原因导致的。其实引起叶片发黄的原因有许多，以下列举了一下几个原因，能够找出叶片发黄原因，然后进行针对性办法。

      1、水分问题：水分过多或许过少都会引起葡萄苗叶子发黄或许干枯。当葡萄苗缺水时，光合作用削弱，叶片合成叶绿素减少，所以叶片发黄;当水分过多时，根部呼吸困难，缺氧简单形成植株叶片发黄乃至死苗。

      2、缺少微量元素：有时候部分葡萄苗呈现叶片发黄的现象很可能是缺少微量元素形成的。大部分原因是土壤土壤缺少某种元素，咱们能够检测土壤微量元素含量，然后对症下药，经过施肥处理。有的时候缺铁或许缺镁，会使葡萄叶片发黄，新叶发黄一般是缺铁，老叶发黄一般是缺镁(这只是初步判断办法，具体还要以检测为准)。

      3、病害：如果葡萄叶片呈现黄斑，呈现部分坏死，然后延伸，一般是患上了叶斑病，叶斑病主要是受到了真菌和病菌感染引起的。能够喷洒多菌灵粉剂处理，500倍水稀释使用。

      4、农药使用不妥：有时候农药使用不妥也会形成葡萄苗叶片发黄，这种一般是大面积快速的发黄。如果是用药不妥引起的叶片发黄，咱们能够先中止打药，然后多浇点水，在叶片上也喷洒水，主要目的是降低农药的浓度。多晒晒太阳，进行光合作用葡萄苗叶片就会变绿。