1、因地制宜，因树修剪。

2、枝组更新。要按照“三套枝”标准进行精细修剪。多留预备枝、促营养。

3、抹芽除萌。要及时抹去冬剪伤口处及主干下部的萌蘖；尤其是抹掉中央领导干、主侧枝延长头剪口下的竞争芽或背上芽。

防止葡萄苗落花落果

任何葡萄品种盛花后都会有落果现象。其落果高峰期一般在盛花后7～10天至果粒达黄豆大小。

（1）落花落果原因

①先天因素。在20℃气温下花粉萌发率为64.5%，授粉受精的气候适应性较大差异。南方梅雨区葡萄花期易遇低温阴雨，坐果通常不如大陆性气候的北方产区。

②营养供应。树体贮藏营养不足，花期前后大量养分流向旺盛生长的新梢或副梢，如不加以合理控制会引起大量落花落果。

③气象因素。阴雨、低温、干旱、大风等均会导致授粉受精不良。

（2）防止落花落果的技术措施：主要措施有合理留枝、留果和施肥保持稳定的树势；花前3～5天至花期控制灌水，南方产区做好雨季排水；适时花前摘心和控制副梢；花前1周左右掐穗头，去副穗。详见结果树的枝蔓管理。

葡萄苗